# Актуальность исследования. Проблема подготовки менеджеров
туризма для туристской индустрии является одной из важнейших на современном этапе, так как развитие туризма в нашем регионе является перспективной отраслью. Иркутская область обладает значительным потенциалом рекреационных ресурсов, которые надо развивать. Условием успешного развития туризма являются профессионально подготовленные кадры.
Главная задача учебных заведений туристского профиля - подготовить высококвалифицированных специалистов, обладающих профессиональными качествами, характерными для работников данной сферы (коммуникабельность, целеустремленность, решительность, организованность, собранность). Важнейшей составляющей профессиональной подготовки специалиста туристской сферы деятельности является профессионально-практическая подготовка в сфере информационно - компьютерной технологии, в содержание которой входит владение компьютером, работа со специализированными программами (система автоматизации офиса, бронирования гостиниц), умение находить информацию, пользуясь различными источниками (в том числе и Internet), перерабатывать и накапливать эту информацию.
Предмет «Информатика» открывает новые пути развития системы образования и ее адаптации к растущим требованиям жизни. Методы моделирования, изучение производственных ситуаций, подвижный метод (деловые игры), активное изучение информационных технологий в процессе образования представляют собой четкие направления эволюции и прогресса методологии обучения в сфере туризма.
Современная система обучения менеджеров туризма должна быть ориентирована на оптимистическое видение будущего, стремление совершенствоваться и совершенствовать предлагаемые услуги.
Разумеется, бурное развитие и изменение сферы туризма требует от системы образования внедрения все более новых и продуктивных методов обучения, в процессе которых студенты будут получать знания по выбранной специальности и формировать профессионально значимые качества. Этим фактом обусловлены постоянно повышающиеся требования к менеджерам туристской сферы, а систематическое усложнение учебных планов рассматривается как естественная необходимость соответствовать современному рынку труда.
Залогом успеха в будущей работе является получение прочных знаний по специальным предметам, владение компьютерными и информа-ционными технологиями, умение работать с информационными источниками, знание зарубежного опыта работы.
Изучение компьютерной информационной технологии обеспечивает не только знания и умения их использования в области профессиональной деятельности, но и формирует профессионально значимые качества личности: коммуникативные умения, целеустремленность, умение принимать решения в конкретной ситуации и т.п.
Формирование профессионально значимых качеств осуществляется при изучении предмета «Информатика». Данный предмет хорошо
' ¦ ¦ ¦
взаимодействует с любыми изучаемыми дисциплинами и способствует
их практическому осмыслению.
Внедряя в процесс преподавания информатики современные методы обучения, можно получать более высокие результаты, способствующие формированию профессионально значимых качеств специалистов туристского профиля. Как и во всей системе образования, в системе профессионального образования актуальными становятся проблемы формирования всесторонне подготовленного специалиста со способностью квалифицированно решать сложные профессиональные задачи. Информатика, как никакой другой предмет, способствует этому, так как
U главной профессиональной чертой в наш информационный век является
умение работать с огромными объемами информации, большая часть которой содержится в компьютерных источниках. Базовые знания, закладываемые при изучении информатики, должны быть прочными, и главная задача педагога состоит в научении пользоваться полученными знаниями в будущем.
Поэтому на сегодняшний момент проблема состоит в изменении традиционного подхода к изучению данного предмета, предоставлении большей самостоятельности и творческой активности в процессе обучения, побуждении студентов к проявлению большего интереса и стремления практически использовать получаемые знания.
Это и определило необходимость обновления подхода к изучению информатики, усилению роли этого предмета в профессиональной подготовке специалистов туристской отрасли, целесообразному использованию более эффективных современных методов обучения, способствующих развитию профессионально значимых качеств и подготовке высококлассных и всесторонне развитых специалистов.
В связи с вышесказанным определена цель исследования.
Цель: разработать и экспериментально проверить средства и методы формирования профессионально. значимых качеств студентов туристского вуза в процессе изучения информатики.
Объектом исследования является процесс изучения информатики в туристском вузе.
Предмет исследования: средства и методы формирования профессионально значимых качеств студентов туристского* вуза в процессе изучения информатики.
Гипотеза. Изучение информатики в процессе профессиональной подготовки студентов туристского вуза будет способствовать формированию у них профессионально значимых качеств, наличие которых бу-
дет обеспечивать конкурентоспособность на рынке труда по окончании учебного заведения, если
будут определены роль и место использования информационных технологий на различных этапах профессионального обучения;
учебные занятия будут проводиться на основе информационной насыщенности учебного материала, выделении основных понятий и идей курса;
- будет разработана методика обучения информатике, включающая сочетание традиционной и инновационной форм обучения.
Для достижения цели исследования и проверки гипотезы были по-ставлены следующие задачи:
1. Выявить характеристики профессионально значимых качеств специалистов туристского профиля.
2. Определить роль информационных технологий в формировании профессионально значимых качеств у студентов.
3. Выявить особенности использования традиционных методов изучения информатики в целях формирования профессионально значимых качеств.
4. Разработать и экспериментально проверить эффективность инно^ вационных методов изучения информатики, способствующих, формированию профессионально значимых качеств специалистов туристского профиля.
Научная новизна исследования состоит:
в выявлении характеристик профессионально значимых качеств (коммуникативность, целеустремленность, решительность, коммуникабельность, работоспособность, инициативность, активность, умение отстаивать точку зрения, способность принимать решения, организовать работу) и профессионально значимых умений (умение работать со специализированными туристскими
программами автоматизации и бронирования, умение работать в справочно-поисковых системах), формируемых в процессе изучения информатики у студентов туристского вуза;
в разработке практической направленности методов изучения информатики с целью формирования профессионально значимых качеств и умений, используя следующие методы обучения: лекция, деловая игра, дискуссия, анализ конкретных ситуаций, упражнения для развития практической направленности;
в определении роли информационных технологий в формировании профессионально значимых качеств посредством включения студентов в поисково-информационную деятельность, коммуникативную деятельность, оформительскую деятельность.
Практическая значимость исследования состоит в разработке методических рекомендаций, способствующих формированию профессионально значимых качеств студентов вузов туристского профиля в процессе изучения информатики.
Глава 1 Теоретические предпосылки формирования профессионально
значимых качеств у студентов туристских вузов.
Современное состояние подготовки кадров для туристской сферы. Туристская деятельность проходит этап трансформации, на котором изменяются факторы конкурентоспособности предприятий туристского бизнеса. Людские ресурсы приобретают большее значение, чем на предыдущих этапах, следовательно, требуется более высокий уровень их подготовки.
Поэтому организация туристской отрасли и система туристского образования должны быть тесным образом взаимосвязаны.
Предмет «Информатика» открывает новые пути развития системы образования и ее адаптации к растущим требованиям сектора. Методы моделирования, изучение производственных ситуаций, подвижный метод (деловые игры), активное изучение информационных технологий в процессе образования представляют собой четкие направления эволюции и прогресса методологии обучения в сфере туризма.
Современная система обучения менеджеров должна быть ориенти-# рована на оптимистическое видение будущего, стремление совершенст-
воваться и совершенствовать предлагаемые услуги.
В XXI веке все более актуальной становится необходимость воспитывать в будущих менеджерах стремление к получению прочных знаний, постоянному их пополнению, самосовершенствованию, осознанию ответственности перед клиентами. Академик Н.Н. Халаджан, основатель российской школы авторизованного образования, писал в статье об образовании: «Мы готовили прекрасных исполнителей, квалифицированных служащих, но не самостоятельных граждан, не инициативных, самотворящих людей, способных работать в новых условиях и на новом
уровне требований. Новому, наступающему веку нужны новые люди. Эти люди должны обладать не просто суммой знаний, быть носителями интеллекта, но и быть людьми созидающими, людьми, в которых генетически развито личное начало». [122]
Все большее внимание в процессе обучения должно уделяться общей экономической, профессиональной и компьютерной подготовке. В процессе обучения у будущих выпускников необходимо формировать профессиональные качества, которые впоследствии будут генерироваться и совершенствоваться.
Разумеется, бурное развитие и изменение сферы туризма требует От системы образования внедрения все более новых и продуктивных методов обучения, в процессе которых студенты будут получать знания по выбранной специальности и формировать профессионально значимые качества. Этим фактом обусловлены постоянно повышающиеся требования к менеджерам туристской сферы, а систематическое усложнение учебных планов рассматривается как естественная необходимость соответствовать современному рынку труда.
Залогом успеха в будущей работе является получение прочных знаний по специальным предметам, владение компьютерными и информационными технологиями, умение работать с информационными источниками, знание зарубежного опыта работы.
Сущность 'менеджмента. В новых условиях хозяйствования система подготовки и переподготовки предпринимателей и руководителей сферы туризма нуждается в такой постановке дела, при которой обучающимся создаются условия для активного овладения в полной мере знаниями экономического механизма менеджмента, овладения информационными и компьютерными технологиями. Специалисты должны глубоко осознавать, что приспособление к требованиям рынка по отношению к уровню качества и цене продукта должно осуществляться за-
ранее, на стадии разработки услуги или в самом процессе создания, а также на стадии разработки сбытовой политики. Это требует не только овладения конкретными знаниями, но и новым мышлением.
Важно учитывать, что первостепенная задача менеджмента заключается в создании организационной культуры, творческого инновационного климата, стимулирующих работников на нововведения. Руководители предприятий призваны стать инициаторами в области реализации технологических и организационных перемен. Важнейшим фактором успеха становится непрерывное теоретическое и практическое обучение руководителей нового типа: высокопрофессиональных, компетентных в широком круге экономических, социальных и технологических вопросов, с высоким чувством ответственности за результаты деятельности предприятия. [15]
Сказанное выше предъявляет высокие требования к подготовке специалистов - менеджеров в сфере туризма и связано с подготовкой и принятием решений в этой области. Знание студентами проблем теории и практики менеджмента, стратегического планирования обязательно. Без этого невозможно эффективно работать в области управления внешнеэкономическими связями на уровне предприятий.
¦ ¦
Менеджмент в сфере туризма - управление в условиях рынка, рыночной экономики означает:
- ориентацию фирмы на спрос и потребности рынка, на запросы конкретных потребителей и потребление тех видов услуг и продукции, которые пользуются спросом и могут принести фирме значительную прибыль;
- постоянное стремление к повышению эффективности деятельности организации, к получению оптимальных результатов с меньшими затратами;
ю
#} - хозяйственную самостоятельность, обеспечивающую самостоя-
тельность принятия решений тем, кто несет ответственность за конечные результаты деятельности фирмы или ее подразделений;
- постоянную корректировку целей и программ в зависимости от состояния рынка;
- необходимость использования современной информационной базы с компьютерной техникой для многовариантных расчетов при принятии обоснованных и оптимальных решений;
- возросшие требования к управлению обусловлены увеличением размеров предприятий, сложностью технологий, необходимостью владения навыками управления. В современных условиях все решения по финансовым, организационным и экономическим вопросам подготавливаются и вырабатываются профессионально в области организации управления, в функции которого входит наблюдение и контроль выполнения принятых решений.
Цели и задачи менеджмента. Конечная цель менеджмента состоит в обеспечении прибыльности деятельности фирмы путем рациональной организации производственного процесса, включая управление производством, а также эффективное использование кадрового потенциала при одновременном повышении квалификации, творческой активности и лояльности каждого работника.
В связи с этим в задачи менеджмента входит:
- обеспечение автоматизации производства и переход к использо-ванию работников, обладающих высокой квалификацией;
- стимулирование работы сотрудников фирмы путем создания для них лучших условий труда и установления более высокой заработной платы;
и
- постоянный контроль эффективности деятельности фирмы, координация работы всех подразделений фирмы;
- постоянный поиск и освоение новых рынков.
К задачам, решаемым в менеджменте, относятся также:
- определение конкретных целей развития фирмы;
- выявление приоритетных целей, их очередности и последовательности; " .
- разработка стратегии развития фирмы;
- выработка мероприятий для решения намечаемых проблем на различные временные периоды;
- определение необходимых ресурсов и источников их обеспечения;
- установление контроля выполнения поставленных задач. Менеджер и его функции. В современном понимании менеджер -
это управляющий, занимающий постоянную должность и наделенный полномочиями в области принятия решения. Принимаемые решения являются обоснованными и вырабатываются на базе использования новейших методов управления: много вариантных расчетов с помощью
компьютерной техники. Личный успех менеджера определяется не толь-л
ко его знаниями, способностями и отношением к работе, но и тем, что
знают, умеют и как работают его подчиненные. Работа коллектива играет решающую роль в оценке успехов менеджера.
К менеджеру любого уровня предъявляются высокие требования, в частности, следующие:
- наличие общих знаний в области управления предприятием;
- компетентность в вопросах технологии производства в той отрасли, к которой относится фирма по виду и характеру деятельности;
12
- владение навыками администрирования, предпринимательства, умение владеть ситуацией на рынках, проявлять инициативу и активно перераспределять ресурсы;
- принятие обоснованных и компетентных решений на основе согласования с нижестоящими руководителями и работниками и распределение степени участия каждого в их исполнении;
- наличие практического опыта и знаний в области анализа экономической ситуации, на основных рынках или их сегментах, на которых уже работает или намеревается работать;
- умение анализировать деятельность и действия фирм-
конкурентов;
- умение предвидеть тенденции развития хозяйственной конъюнктуры, особенности спроса, мер государственного регулирования экономики в своей стране и в других странах, на рынках которых фирма стремиться усилить либо удержать свои позиции. [15]
И все же важнейшим требованием к менеджеру любого уровня является умение управлять людьми. Сюда относятся:
- знание в совершенстве своих прямых подчиненных, их способностей и возможностей выполнения конкретной, поручаемой им
работы;
- знание условий, связывающих предприятие и работников;
- защита интересов тех и других на справедливой основе. Специалист туристского профиля должен быть способен адаптироваться к различным профессиональным ситуациям. Достаточно часто требуется адаптация к различным методам и стилям работы, зависящим от страны или географической зоны.
Из большого объема выделенных функций менеджера, целей и задач менеджмента хотелось бы выделить профессионально значимые ка-
13
* чества и представить их характеристики, о чем пойдет речь в следую-
щем параграфе.
1.1 Характеристика профессионально значимых качеств студентов туристского профиля.
В работе менеджера много привлекательных сторон: она предоставляет большие возможности для развития личности, придает человеку достоинство, является захватывающей и увлекательной. Менеджеру приходится часто решать сложнейшие задачи в условиях критических ситуации и неопределенных перспектив.
Современный менеджер выступает в нескольких ипостасях.
Во-первых, это управляющий, облеченный властью, руководящий коллективом людей.
Во-вторых, это лидер, способный вести за собой подчиненных, используя свой авторитет, высокий профессионализм, положительные эмоции.
В-третьих, это дипломат, устанавливающий контакты с партнерами и властями, успешно преодолевающий внутренние и внешние кон-# фликты.
В-четвертых, это воспитатель, обладающий высокими нравственными качествами, способный создать коллектив и направляющий его развитие в нужное русло.
В-пятых, это инноватор, учитывающий роль науки в современных условиях, умеющий оценить и без промедления внедрить в производство то или иное изобретение или рационализаторское предложение.
В-шестых, это просто человек, обладающий высокими знаниями и способностями, уровнем культуры, честностью, решительностью ха-
14
рактера и в то же время рассудительностью, способный быть во всех отношениях образцом для окружающих. [60]
В процессе управления менеджер осуществляет ряд конкретных функций, среди которых: организация и планирование деятельности коллектива и своей собственной работы; распределение заданий и инструктаж подчиненных, контроль за ними; подготовка и чтение отчетов; проверка и оценка результатов работы; ознакомление со всеми новинками в мире бизнеса, техники и технологии; выдвижение и рассмотрение новых идей и предложений; решение вопросов, выходящих за пределы № компетенции подчиненных; знакомство с текущей корреспонденцией;
ответы на звонки и прием посетителей; проведение собраний и представительств; заполнение форм отчетности; ведение переговоров; повышение квалификации.
Все эти работы характеризуются высоким разнообразием (до 200 видов действий в день), разнообразием формы самих этих действий и места их осуществления, широкими контактами и коммуникациями внутри и вне фирмы, быстрой сменой событий, людей и действий.
Выполняя свои повседневные обязанности, менеджер общается с различными категориями лиц. Прежде всего, это партнеры. Иногда они могут быть весьма неприятными, выдвигающими несуразные требования и даже угрожающими, но в любом случае обращаться с ними нужно корректно, не показывая раздражения. Другая категория людей, с которыми приходится общаться, руководители различного ранга. В разговорах с ними выражаться следует четко и недвусмысленно, придерживаться только фактов или собственных соображений, кратко излагать мысли. Ставя какую-то проблему, лучше всего сразу же предложить вариант ее решения, чтобы босс не занимался ею от начала до конца. Вообще, лучше всего большую часть его работы взять на себя, он этого не забудет. С подчиненными общение должно быть в высшей мере доверительным и
15
• доброжелательным. От них, как известно, в решающей степени зависит
судьба менеджера. И, наконец, менеджер постоянно общается с коллегами -руководителями других подразделений. Прямого влияния на них он оказать не может, и здесь в особой мере нужно уметь вести переговоры, торговаться и убеждать.
В процессе общения менеджеру приходится выполнять три основные роли.
Во-первых, это роль координатора, связывающего одну группу людей с другой и упрощающего диалог между ними. Эту роль (имидж и ф/ представительство во внешнем мире) фактический может играть номи-
нальный глава фирмы. Вдохновляющий действия людей, направленные на достижение целей фирмы; коммуникатор, создающий возможность надежных непрерывных контактов между сотрудниками.
Во-вторых, это роль информатора, обеспечивающего прием, передачу и обработку различного рода информации. Эту роль может играть контролер, следящий за работой подчиненных, сравнивающий ее с поставленными целями. Ее может взять на себя распространитель идей, который в курсе всех изменений, влияющих на работу сотрудников, информирующий их об этом, разъясняющий политику фирмы. Это и пред-ставитель, разъясняющий значение и характер проблем другим подразделениям или партнерам. -
В-третьих, это роль, связанная с принятием решений. Ее играет предприниматель, ищущий новые пути достижения целей и берущий на себя всю ответственность за риск, связанный с ними. Ее играет менед-* жер, ответственный за распределение ресурсов фирмы. Ее, наконец, играет представитель фирмы, ведущий переговоры с партнерами. [82]
Менеджеры высшего звена (генеральные директора) фирмы
обычно являются номинальными главами, координаторами, представи-
, телями, определяют цели и основные принципы деятельности. Менед-
# жеры среднего звена (исполнительные директора) чаще всего выступают
в качестве генераторов идей, представителей на переговорах, координаторов деятельности своих подчиненных, определяя их функциональные обязанности и цели, совершенствующие производственный процесс. Менеджеры низшего звена (руководители отделов или филиалов) находятся ближе к непосредственным исполнителям. Цели для них формируются на ближайшую перспективу непосредственными руководителями и ориентированы на повышение производительности труда, квалификации отдельных работников, развитие новых сфер деятельности. В '¦ отличие от предыдущих категорий управленцев они решают вопрос не «что делать?», а «как делать?».
По своему отношению к работе менеджеры делятся на пассивных и активных. Пассивные используют, как правило, принципы деятельности, выработанные другими, замыкаются преимущественно на своих подчиненных, пытаясь контролировать все их действия. В повседневной работе такие менеджеры ограничиваются решением узких проблем, причем с рутинных позиций. Они берутся лишь за то, что служит на пользу их карьере и позволяет набрать очки.
В противоположность пассивному стилю управления руководи-тель активного типа не сидит на месте, стремится к испытаниям, полностью отдает себя работе. Он обладает четкими жизненными установками, требователен к себе и окружающим, стремится к совершенству. Такой руководитель постоянно находится в гуще жизни, непрерывно вырабатывает и пересматривает в соответствии с обстановкой принципы деятельности для себя и для других. Он стремится конструктивно использовать любые, даже конфликтные, ситуации, не боясь риска и ответственности.
Активный менеджер ищет и устанавливает срочные контакты с окружающими, поощряет их самостоятельность, дает возможность вы-
17